Likebd.com

টার্কি বার্ড পালন করে ব্যাপক সাফল্য

দিনাজপুর প্রতিনিধি: দিনাজপুরে নবাবগঞ্জ উপজেলার আনজুমান আরা বেগম টার্কি বার্ড পালন করে ব্যাপক সাফল্য পেয়েছেন। বিদেশী টার্কি বার্ড পালন করে ঘুরেছে তার ভাগ্যের চাকা। বিদেশি হলেও দেশের আবহাওয়া খাপ খাওয়ায় ও মৃত্যু ঝুঁকি কম থাকায় দেশের একমাত্র ব্রিডিং ফার্ম হিসাবে পরিচিতি পেয়েছে তার ফার্মটি। দিনাজপুরের নবাবগঞ্জের মালি পাড়ায় বানিজ্যিক ভিক্তিতে উৎপাদন শুরু করেছে ইকো এগ্রো […]

দিনাজপুর প্রতিনিধি: দিনাজপুরে নবাবগঞ্জ উপজেলার আনজুমান আরা বেগম টার্কি বার্ড পালন করে ব্যাপক সাফল্য পেয়েছেন। বিদেশী টার্কি বার্ড পালন করে ঘুরেছে তার ভাগ্যের চাকা। বিদেশি হলেও দেশের আবহাওয়া খাপ খাওয়ায় ও মৃত্যু ঝুঁকি কম থাকায় দেশের একমাত্র ব্রিডিং ফার্ম হিসাবে পরিচিতি পেয়েছে তার ফার্মটি।

দিনাজপুরের নবাবগঞ্জের মালি পাড়ায় বানিজ্যিক ভিক্তিতে উৎপাদন শুরু করেছে ইকো এগ্রো ফার্ম। দেশের অন্য স্থানে টার্কি বার্ড ফার্ম থাকলেও ব্রিডিং ফার্ম দেশে এটিই প্রথম। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে বাচ্চা উৎপাদন হচ্ছে ।

এক বছর আগে নবাবগজ্ঞের মালি পাড়ায় ১’শ বার্ড নিয়ে শুরু হয় ফার্মটি। বর্তমানে এক হাজার ২’শ টার্কি বার্ডস রয়েছে। দেশে টার্কি বার্ডসের মাংস খুব একটা পরিচিত না হলেও আন্তর্জাতিক বাজারে সুপরিচিত এবং জনপ্রিয় খাবার।

তবে দেশের চাইনিজ রেস্টুরেন্ট গুলোতে মাংসের চাহিদা রয়েছে ব্যাপক। টার্কি বার্ড পালনে খরচ কম। মাত্র ৪ মাসে একটি টার্কি বার্ডসের ওজন ৬ থেকে ৭ কেজি হয়। তবে সর্বোচ্চ ১৫ থেকে ১৮ কেজি পর্যন্ত মাংস হয়ে থাকে। টার্কি

বার্ডসের ৭০ ভাগ খাবার শাক-সবজি ও পুকুরের (কচুরীপানা) শেওলা থেকে পাওয়া যায়। বাকি ৩০ ভাগ খাবার গম-ভুট্টাসহ অন্যান্য খাবার থেকে পাোয়া যায়। দেশের আবহাওয়ার সাথে সহজেই মানিয়ে নিতে পারে টার্কি বার্ড।

প্রানি সম্পদ বিভাগের কর্মকর্তা জাহাঙ্গীর হোসেন জানান, ‘সম্ভাবনাময় এই শিল্পে বিনিয়োগ করা হলে দেশের চাহিদা পূরণ করে বিদেশে মাংস ও বাচ্চা রপ্তানী করা সম্ভব’। সরকারি সহযোগিতা ও পৃষ্ঠপোষকতা পেলে এই শিল্পটি আন্তর্জাতিক বাজার পাওয়া সম্ভব বলে মনে করেন ইকো এগ্রো ফার্মের স্বত্ত্বাধিকারী আনজুমান আরা বেগম। তিনি বলেন, প্রতিটি গ্রাম-গঞ্জে এটি ইন্ড্রাট্রিজ হিসাবে গড়ে তোলা সম্ভব।

নবাবগজ্ঞ উপজেলার প্রানী সম্পদ কর্মকর্তা জাহাঙ্গীর হোসেন বলেন, টার্কি বার্ডের মাংসে পুষ্টি গুন রয়েছে এবং মাংস সুস্বাদু। উপজেলা নির্বাহী অফিসার বজলুর রশিদ বলেন, টার্কি বার্ড পালনে তার পক্ষ থেকে যথাসম্ভব সহযোগিতা থাকবে বলে তিনি জানান।

এই ফার্মে বর্তমানে ২ জন মহিলা সহ ১০ জন শ্রমিক কাজ করছেন। ইকো এগ্রো ফার্মের স্বত্ত্বাধিকারী আনজুমান আরা বেগম নবাবগজ্ঞে প্রাথমিক ও এইচ.এস.সি পাশ করে বগুড়ার আযিযুল হক কলেজ থেকে অর্নাস পাশ করেন। চাকুরী না করে নিজের চেষ্ঠায় দিনাজপুরের নবাবগঞ্জের মালিপাড়ায় ৭ বিঘা জমির উপর এই ফার্ম গড়ে তুলেছেন। তিনি সরকারিভাবে ট্রেনিং ও রক্ষনা-বেক্ষনের জন্য সরকারি সহায়তার দাবি জানান। তিনি ইন্টারনেট থেকেই প্রথম এই টার্কি বার্ড সম্পর্কে জানতে পারেন।

Originally posted 2017-07-30 03:02:35.

Hasan

I Love likebd.com

Add comment

Categories

June 2020
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
June 2020
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930