ঝটপট কিভাবে ঘরে বসে লাচ্ছি তৈরি করবেন তা জেনে নিন সহজেই এই পোস্ট এ ৪ ধরনের মজার লাচ্ছির রেসিপি দেয়া হয়েছে।
মিস্টি লাচ্ছি
১, ১/২ কাপ দুধ
২, চিনি পরিমান মত
৩, ৩,৪ টুকরা বরফ
৪, ১ কাপ মিস্ট দই
৫, ১/৩ কাপ পানি
এরপর সবগুলো ব্লেন্ডার মেশিনে দিয়ে ব্লেন্ড করুন, ব্যাস হয়ে গেলো মজাদার লাচ্ছি।
রুহ আফজা
১, ১ কাপ টক দই
২, চিনি পরিমান মত
৩, ১/৩ কাপ পানি
৪, ২/৩ টুকরা বরফ
৫, ২ চামচ রুহ আফজা
৬, ১/২ চামচ লেবুর রস
১, ১/২ কাপ দুধ
২, চিনি পরিমান মত
৩, ৩,৪ টুকরা বরফ
৪, ১ কাপ মিস্ট দই
৫, ১/৩ কাপ পানি
এরপর সবগুলো ব্লেন্ডার মেশিনে দিয়ে ব্লেন্ড করুন, ব্যাস হয়ে গেলো মজাদার লাচ্ছি।
খেজুরের লাচ্ছি
১, ১/২ কাপ দুধ
২, চিনি একটু কম (খেজুর অনেক মিস্টি)
৩, ১/২ কাপ খেজুর আটি ছাড়া
৪, টক দই ১/২ কাপ
৫, পানি ১/৩ কাপ
১, ১/২ কাপ দুধ
২, চিনি পরিমান মত
৩, ৩,৪ টুকরা বরফ
৪, ১ কাপ মিস্ট দই
৫, ১/৩ কাপ পানি
এরপর সবগুলো ব্লেন্ডার মেশিনে দিয়ে ব্লেন্ড করুন, ব্যাস হয়ে গেলো মজাদার লাচ্ছি।
আমের লাচ্ছি
১, ১ কাপ টক দই
২, চিনি স্বাদ মত
৩, পাকা আম ছোট পিচ করে ১ কাপ
৪, পানি ১/৩ কাপ
৫, বরফ ৩/৪ টুকরা
১, ১/২ কাপ দুধ
২, চিনি পরিমান মত
৩, ৩,৪ টুকরা বরফ
৪, ১ কাপ মিস্ট দই
৫, ১/৩ কাপ পানি
এরপর সবগুলো ব্লেন্ডার মেশিনে দিয়ে ব্লেন্ড করুন, ব্যাস হয়ে গেলো মজাদার লাচ্ছি।
অনুপ্রেরণায়- Cooking Studio by Umme
তার ভিডিও লিংক: Youtube Link
