Likebd.com

Bangladesh Latest Tips and Tricks Online Blog Community Place

Tag: রান্না-বান্না

বরিশালের নারিকেল দুধে চিংড়ির রস বড়া

বিডিলাইভ ডেস্ক: চিংড়ি সকলের কাছেই পছন্দের আর তা যদি হয় নারিকেল দুধে তৈরি রসালো বড়া। তাহলে তো কথায় নাই। অঞ্চলভিত্তিক রান্নায় বরিশালের নারিকেল দুধে চিংড়ির রস বড়া অন্যতম। জেনে নিন বরিশালের একটি বিখ্যাত খাবার নারিকেল দুধে চিংড়ির রস বড়া তৈরির সহজ প্রণালি-উপকরণ:চিংড়ি মাছ ১ কেজি, নারিকেল দুধ ১ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি সামান্য, হলুদ গুঁড়া […]

ঐতিহ্যবাহী পুরান ঢাকার মাংসের চাপ

বিডিলাইভ ডেস্ক: পুরান ঢাকার মাংসের চাপের মতো স্বাদ অন্য কোথাও পাবেন না। কারণ এর রেসিপিটি ভিন্ন। শাহী খাবারের আদি নিবাস এই পুরনো ঢাকার মাংসের চাপ বানানোর রেসিপিটি আজ জেনে নিন। আর বাসায় রেসিপিটি বানিয়ে চমকে দিন সবাইকে।যা যা লাগবে :-গরুর মাংস আধা কেজি (টুকরা করে কেটে নেয়া। টুকরাগুলো একটু বড় হলে ভালো হয়)।পেঁয়াজ বাটা  ১ […]

বিকেলের নাস্তায় চিজ চিলি টোস্ট

বিডিলাইভ ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় চিজ চিলি টোস্ট তৈরি করে ফেলতে পারেন খুব সহজেই। শিশুদের স্কুলের টিফিনেও দিতে পারেন মজাদার এই টোস্ট। সেক্ষেত্রে ঝালের পরিমাণ কমিয়ে দিন।  উপকরণ# পাউরুটি- ৬ টুকরা# গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চিমটি# চাট মসলা- ১ চিমটি# পাপড়িকা পাউডার- ১/৪ চা চামচ# লবণ- ২ চিমটি# কাঁচামরিচ- ২টি# জিরার গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ# দুধের সর- […]

ভিন্ন স্বাদের চকোলেট হালুয়া

বিডিলাইভ ডেস্ক: হালুয়া খেতে ভালো লাগে প্রায় সবার। তাইতো বিভিন্ন রকমের হালুয়া তৈরি করা হয় বাড়িতে। কিন্তু চকোলেটের হালুয়া কখনো বানিয়েছেন? শুনতে নতুন মনে হলেও এটি নতুন খাবার নয়। সুস্বাদু এই রেসিপিটি তৈরি করা খুবই সহজ। তাই আর দেরি না করে ঝটপট শিখে নিন আর সবাইকে চমকে দিন। রইলো চকোলেট হালুয়া তৈরির রেসিপি-উপকরণ :১-২ কাপ […]

খুব সহজে ঘরেই তৈরি করুন চিকেন রোস্ট

বিডিলাইভ ডেস্ক: রোস্ট আমরা সবাই প্রায় বানাতে পারি। আর কোনো উৎসব অনুষ্ঠানে রোস্ট না হলে চলে না। তাই যারা এখনো পারেন না বা ভুলে গেছেন তাদের জন্য দিচ্ছি চিকেন রোস্টের রেসিপি। পারফেক্টভাবে বানাতে আমাদের এই রেসিপিটি ফলো করতে পারেন।উপকরণ :-মুরগী মাংস ১ কেজি-আদা বাটা ২ টেবিল চামচ-পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ-মাওয়া ১ টেবিল চামচ-কাঠবাদাম বাটা […]

নারিকেলের সন্দেশ বানানোর রেসিপি

বিডিলাইভ ডেস্ক: নারিকেলের সন্দেশ অনেক মজাদার ও সুস্বাদু একটি খাবার। আপনি সহজেই অল্প সময়ে ঘরে তৈরি করতে পারেন এই মজাদার নারিকেলের সন্দেশ, যা নাকি সব বয়সের মানুষের খুবই পছন্দের।যা যালাগবে :নারিকেল ১টি, চিনি ১কাপ, গুঁড়া দুধ ১কাপ, ঘি ১ টেবিল চামচ, এলাচি ৩/৪টি।প্রস্তুত প্রণালী :প্রথমে নারিকেল মিহি করে বেটে নিতে হবে। পাত্রে ১ টেবিল চামচ […]

ব্যতিক্রম রেসিপি ইলিশ মাছের মালাইকারি

বিডিলাইভ ডেস্ক: হরেক রকমের মাছ আছে তবে ইলিশ মাছের আবেদন সবার কাছে প্রায় সমান। কারণ ইলিশ পছন্দ করে না এমন মানুষ কমই আছে। ইলিশের সব পদ রান্নাই খুব সহজ এবং খেতে সুস্বাদু। তার মধ্যে ব্যতিক্রম একটি রান্না ইলিশ মাছের মালাইকারি। ইলিশ মাছের মালাইকারি রেসিপি আজ দেয়া হল।উপকরণ :বড় ইলিশ মাছের ৮ টুকরা। পেঁয়াজ কুচি ১ […]

ঝোল ঝোল পাবদা

বিডিলাইভ ডেস্ক: পাবদা মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি এই মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় একাধিক জিভে জল আনা রেসিপি। আজ থাকছে পাবদা দিয়ে তৈরি তেমনি এক রেসিপির খোঁজ।উপকরণ# পাবদা মাছ ৭-৮ টুকরো # সরষের তেল পরিমাণমতো # কালিজিরা ৫ গ্রাম # আদাবাটা ৩০ গ্রাম # হলুদ গুঁড়ো ১৫ গ্রাম # মরিচ গুঁড়ো ১৫ গ্রাম # […]

ঝটপট শামি কাবাব

বিডিলাইভ ডেস্ক: কাবাবের মধ্যে সবচেয়ে সহজ শামি কাবাব। এটি চাইলেই যখন ইচ্ছা তখনই একটু ডাল, মাংস সেদ্ধ করে পিষে নিয়ে বানানো যায়। শিক কাবাব, টিক্কা করা একটু কঠিনই বটে। সেখানে এই রেসিপি সবচেয়ে সোজা। ফ্রিজে রেখেও খাওয়া যায়। চলুন তৈরী করে ফেলা যাক ঝটপট শামি কাবাব।উপকরণ:  গরুর মাংস- ৫০০ গ্রামরসুন কুচি- ১ টেবিল চামচআদা কুচি-৩ […]

কাঁচা আমের কয়েকটি আচারের রেসিপি

বিডিলাইভ ডেস্ক: বাজারে গেলেই পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। আর তাইতো আমের আচার বানানোর সময় এখন। আচার বানিয়ে সংরক্ষণ করার জন্য কাঁচা আমের তুলনা হয় না। কাঁচা আম দিয়েই বানানো যায় হরেক রকম আচার। এই আচার সংরক্ষণ করে খাওয়া যাবে সারা বছর। তাছাড়া খাবারে রুচি বাড়াতে আচারের কোনো তুলনা নাই। আজ বিডিলাইভ পাঠকদের জন্য দেয়া হলো […]

Page 1 of 812345...Last »
Likebd.com © 2018