নকশী পিঠা

রান্না-বান্না Jul 22, 2017 185 Views
Googleplus Pint

লাইকবিডি ডেস্ক: ফুলের মতো নকশা বলেই এই পিঠার  নাম নকশী পিঠা। বিকেলের নাস্তায় বা অতিথি আপ্যায়নে এই পিঠা খুব সহজে তৈরি করা যায়।

জেনে নিন নকশী পিঠার রেসিপি-

উপকরণ:
ময়দা ১ কাপ, ডিম ১টি, পানি আধাকাপ, লবণ ১ চিমটি, ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো, চিনি আধা কাপ, পিঠার ছাঁচ ১টি।

প্রস্তুত প্রণালী:
ভাজার জন্য তেল বাদে উপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে রাখুন। গোলা একটু ভারি হবে। এবার কড়াইতে তেল গরম দিন। তেল গরম হলে ১ টেবিল চামচ গরম তেল মিশ্রণে মিশিয়ে দিন। তারপর পিঠার ছাঁচটি প্রথমবার গরম তেলে ৪-৫ মিনিট রেখে গোলানো ময়দার মিশ্রণে ডুবিয়ে তেলে ভাজুন।

এভাবে ফুলঝুরি পিঠা তৈরি করে নিন। ঠাণ্ডা হলে এয়ারটাইড বক্সে রেখে দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা যায়।

Rate this post

BB Links

  • Link :
  • Link+title :
  • HTML Link:
  • BBcode Link:
Googleplus Pint
I Love likebd.com
Hasan (3760)
Administrator
User ID: 1

পাঠকের মন্তব্য