Likebd.com

Bangladesh Latest Tips and Tricks Online Blog Community Place

Category: রান্না-বান্না

লোভনীয় আপেলের আচার

বিডিলাইভ ডেস্ক: খাবারের শেষে অনেকেই আচার পছন্দ করেন। আবার মুখে রুচি ফিরিয়ে আনতে আচারের জুড়ি নাই। এই আচার নানা সবজি, ফল দিয়ে তৈরি করা যায়। তেমনি এক আচারের রেসিপি থাকছে আজ বিডিলাইভ পাঠকদের জন্য। থাকছে গ্রিন আপেল দিয়ে আচার তৈরির রেসিপি। এই আচার দই ভাতের সঙ্গে খেতে খুব সুস্বাদু।উপকরণ :সবুজ আপেল ১টি, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো […]

রেফ্রিজারেটরে কতদিন মাছ-মাংস ভালো থাকে?

বিডিলাইভ ডেস্ক: আমাদের জীবনকে সহজ করতে প্রযুক্তির বিকল্প নেই। প্রতিদিন বাজার করার ঝামেলা এড়াতেই প্রযুক্তি আমাদের দিয়েছে রেফ্রিজারেটর। ফ্রিজ খাবার রেখে দিনের পর দিন আমরা তাজা মাছ-মাংস খেতে পারি।কিন্তু ফ্রিজে রাখলে কতদিন সেগুলো ভালো বা খাওয়ার উপযোগী থাকবে? এজন্য কি কোনো নির্দিষ্ট নিয়ম-কানুন রয়েছে? চলুন জেনে নেয়া যাক।সঠিক নিয়মে আর নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় যদি মাংস রাখা […]

ফ্রিজ ব্যবহারের নিয়ম-কানুন

বিডিলাইভ রিপোর্ট: দৈনন্দিন ব্যস্ত জীবনের একটি উপকারী অনুষঙ্গ ফ্রিজ। সুবিধামতো খাবার সংরক্ষণ এবং প্রয়োজনের সময় তা ব্যবহারের জন্য নিম্ন-মধ্যবিত্ত পরিবারেও এ ক্ষুদ্র হিমাগারের ঠাঁই হয়। আকারের ভিন্নতা থাকলেও প্রায় সব ঘরেই ফ্রিজ ভর্তি খাবার রাখতে দেখা যায়।কিন্তু দীর্ঘদিন ব্যবহারের পরও ফ্রিজে খাবার রাখার বিষয়ে অনেক কিছুই জানেন না আধুনিক গৃহিনীরাও। আর ভুল ব্যবহারের কারণে ফ্রিজে […]

টিফিনে ঝটপট তৈরি ফ্রুট কেক

বিডিলাইভ ডেস্ক: অফিস কিংবা স্কুলের টিফিনে, সকাল কিংবা বিকেলের নাশতায় কেকের চাহিদা বরাবরই রয়েছে। হতে পারে তা যেকোনো রকম কেক। আর তা যদি হয় ফ্রুটস কেক, তাহলে তো কথাই নেই। পুষ্টি এবং স্বাদ একসঙ্গে পেতে চাইলে ফ্রুটস কেক এর জুড়ি নাই। আর তা যদি বাসায় নিজে তৈরি করা যায় তা হবে আরো স্বাস্থ্যসম্মত।উপকরণ :ময়দা- ২ […]

বাড়িতে তৈরি করুন সুস্বাদু রসমালাই

বিডিলাইভ ডেস্ক: মিষ্টি সবার পছন্দের কিন্তু অনেকের জন্য এটি খাওয়া নিষেধ। তবে রসমালাইয়ের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে। সুস্বাদু এই মিষ্টি শুধু নামেই নয়, স্বাদেও বেশ সমৃদ্ধ। তবে বাইরে থেকে কিনে আনার চেয়ে ঘরে বসে তৈরি করে নিলে তা স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু বেশি হয়। আজ সুস্বাদু রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি-উপকরণ :১ কাপ গুঁড়া দুধ, […]

গরমে তৈরি করুন লেবু-পুদিনার শরবত

বিডিলাইভ ডেস্ক: শুরু হলো গ্রীষ্মকাল। প্রচন্ড গরমে কষ্ট থেকে কিছুটা শান্তি দিতে পারে লেবু-পুদিনার শরবত। আপনার শরীরে পানির অভাব পূরণ করার পাশাপাশি ডায়ারিয়ার মত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করবে এই শরবত।চলুন জেনে নেই লেবু-পুদিনার শরবত তৈরির রেসিপি।উপকরণ:– ১ টেবিল চামচ লেবুর রস– আধা কাপ পুদিনা পাতা– ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো– লবণ স্বাদ মতোপ্রণালী:১) পুদিনা […]

নাশতায় গরম গরম নেহারি

বিডিলাইভ ডেস্ক: নেহারি খুব মজাদার একটি ডিশ। চালের রুটি কিংবা নানরুটির সাথে খেতে খুবই অসাধারণ। অনেকেই এই নেহারি রান্না করতে ভয় পান কিংবা ঝামেলা মনে করে দুরে থাকেন। কিন্তু খুব সহজ আর একদম ঝামেলাহীনভাবেই এটি রান্না করা যায়। তাই বিডিলাইভ পাঠকদের জন্য দেয়া হলো নেহারি রান্নার রেসিপি।উপকরণ :পায়া- দেড় কেজি, পিঁয়াজ কুচি- দেড় কাপ, আদা […]

দই দিয়ে মজাদার ফলের সালাদ

বিডিলাইভ ডেস্ক: স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সালাদ অন্যতম। নানান রকম ফল অথবা সবজি মিশিয়ে সালাদ বানানো হয় সালাদ। তাই সালাদের পুষ্টিগুণও থাকে অনেক। তাছাড়া যে কোনো খাবারের সাথে সালাদ খেতেও ভালো লাগে। কারণ খাবারের সাথে সালাদ খেলে এর স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুণ। এমনই একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সালাদ হলো দই দিয়ে ফলের সালাদ। সালাদটি বানানো খুবই […]

ইফতারিতে তৈরি করুণ বিভিন্ন পদের চপ

বিডিলাইভ ডেস্ক: আসছে রমজান। রমজানে ইফতারিতে থাকে নানা আয়োজন। আর চপ ছাড়া যেন ইফতারি জমেই না। প্রতিদিন একই রকম চপ তৈরি না করে আনতে পারেন স্বাদের ভিন্নতা।চলুন জেনে নেই ৫ পদের চপ তৈরির রেসিপি-ভেজিটেবল ব্রেড চপ:উপকরণ- পাউরুটি ৮ পিস, বেকিং পাউডার ১ চা চামুচ, বেসন ৩ টেবিল চামুচ, মটরশুঁটি, গাজর কুচি, বাঁধা কপি কুচি, মটরশুটি, […]

সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ির সহজ রেসিপি

বিডিলাইভ ডেস্ক: বর্ষা মৌসুমে ভারী খাবার খেতে কিন্তু ভালোই লাগে। পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা ভুনা খিচুড়ি। খুব সহজে দারুণ সুস্বাদু একটি ভুনা খিচুড়ি রেসিপি। একটু প্রস্তুতি নেয়া থাকলে তৈরি করতে পারবেন খুব সহজেই। বর্ষার দিনে যে কোনো বেলার খাবারে দারুণ জমবে এই খিচুড়ি।মাংস রান্নার উপকরণ :আধা কেজি খাশির মাংস, হাফ কাপ পেয়াজ বেরেস্তা,৪ টেবিল চামচ টক […]

Page 4 of 9« First...23456...Last »
Likebd.com © 2018